En tant que Manager en restauration rapide H/F vous serez en charge :

• D’encadrer une équipe allant jusqu’à 40 personnes (formation & intégration)
• D’ouvrir et fermer le restaurant en suivant les procédures propres à l’enseigne
• De gérer les plannings de vos collaborateurs
• De réaliser les inventaires, réceptionner les livraisons, vérifier les stocks et passer les commandes
• De gérer votre food cost (couts, ratios, pertes, marges)
• D’ouvrir et clôturer les caisses

Naturellement vous vous préoccupez également :

• De la satisfaction client ainsi que la qualité des produits
• Du respect des normes d’hygiène et sécurité
• Du bon déroulement du service

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